一、工作計劃的制定：

    在工作前由該項目負責人與客戶溝通，確定好工作時間，以及需要客戶提供的協助等工作，安排好工作人員，確保在預計的工作時間內完成工作，不影響到客戶的正常工作需要，以及做好工作中出現的應急情況處理方案。

    二、清潔工具的選擇：

    高壓熱水槍、清洗機器人.機器人控制箱.鏟刀、毛巾、彩條布、伸縮桿、拆卸工具、廢油桶、等工具。

    三、清潔劑：

    強力化油劑，消毒劑，不銹鋼光亮劑，燒堿等符合清洗標準用品

    四、操作程序：

    1．先請客戶關停廚房設備后我施工人員用彩條布將餐具蓋好或將所有的餐具轉移到安全干凈的地方存放，防止被污染。放置好工作進行中告示牌，提醒客人注意安全。

    2．油煙罩清洗時先將爐具底部電源插座包好以防止水進入插座內導致漏電，再用彩條布把爐具蓋好以防止爐內進水或油污造成爐具損壞。一般情況下不清洗爐具底部，以免造成線路短路或鼓風機進水。

    3．在進行煙管清洗時因參考管道大小看操作人員是否能進入管道，不得強進，以免被卡住，造成危險，在不能進入的情況下因使用機器人清洗，在管道尺寸低于30*30厘米的情況下需拆洗，再管道有防火閥的情況下需開孔，開孔大小可按照管道大小，待清洗工作完成后需做密封處理以防漏油。

    4．將強力化油劑配好噴在不銹鋼管內壁及油池等到內壁，待5一10分鐘，油質充分化解后，用配好的去油劑配以水槍進行沖洗，如遇有難除油污，必須先用鏟刀鏟除，再用化油劑清除。

    5．用專用的拆卸工具打開排風機及凈化器將排風機及凈化器內的廢油撈起到廢油桶內裝好，運到指定的地方存放，不可倒入下水道內。

    6．高壓水槍沖洗后，用毛巾以及配好去油劑擦拭，確保油污已被清除干凈，

    7．將所有設備蓋裝回原位，恢復原來的樣子，請客戶開啟設備檢查運轉的情況，確保不影響到客戶的使用。

    8．將工作場地上的工具和清理出的廢物清理好，將整個工作場地進行清潔，將廢物清理到指定的地方放置。

    9．請客戶驗收?？膳恼掌銮逑辞昂髮Ρ?。

    五、注意事項：

    1．必須在工作前先做好防護措施，電源插座包好防止漏電，把爐具蓋好以防止爐內進水或油污造成爐具損壞，將餐具等蓋好或者轉移到不被污染的地方，絕不能使之受到污染。

    2．管道清洗時應使用低壓電源操作。嚴禁使用50V以上電源。

    3．在工作中，不能損壞客戶的設備，有必要請客戶在場指導拆卸和安裝，裝好后請客戶試運行，檢查設備的運轉情況。如有施工前損壞的物品應現場拍照或請客戶確認非我方施工造成損壞。

    4．施工時間注意開關排風機控制。需掛牌提示。其他人員不得隨意開關。

    5．要注意工期和質量，決不可影響到客戶的工作。

    6．要注意安全，在工作中必須做好個人的防護措施，穿戴好相應的勞保用品。